Жумјера
Датум: 18. Novembar 2013 21:19 Категорија: Етно вести
Разговор са Иванком Балабановић
Бако, колико година имате и када сте научили да спремате стара јела?
- Имам 75 година, а стара јела сам научила да спремам када сам имала 13 година.
Да ли сте стара јела научили да спремате од ваших предака и од кога?
- Стара јела сам научила да спремам од своје баке.
Да ли сте своје наследнике научили да спремају стара јела?
- Јесам, научила сам своју ћерку, а и унука показује интересовањеда научи да спрема стара јела.
Јело које највише волите да спремате је ЖУМЈЕРА.
Молим Вас, опишите како спремате то јело (рецепт)?- Имам 75 година, а стара јела сам научила да спремам када сам имала 13 година.
Да ли сте стара јела научили да спремате од ваших предака и од кога?
- Стара јела сам научила да спремам од своје баке.
Да ли сте своје наследнике научили да спремају стара јела?
- Јесам, научила сам своју ћерку, а и унука показује интересовањеда научи да спрема стара јела.
Јело које највише волите да спремате је ЖУМЈЕРА.
Ставим маст и када се маст загреје сипам кукурузно брашно и сипам воду и мешам док се то не згусне. То јело се једе са туршијом.
УЧЕНИК - НОВИНАР
Сара Глигоров VI-3
Сара Глигоров VI-3
