Попара

Датум: 18. Novembar 2013 21:04 Категорија: Етно вести

Разговор са Леном Адамовић

 
Бако, колико година имате и када сте научили да спремате стара јела?
   - Имам 74 године, а стара јела сам научила да спремам са 14 година.
 
Да ли сте стара јела научили да спремате од ваших предака и од кога?
   - Стара јела сам научила да спремам од своје мајке.
 
Да ли сте своје наследнике научили да спремају стара јела?
   - Да, научила сам своју децу да спремају стара јела.
 
Јело које највише волите да спремате?
   - Јело које врло често спремам својим укућанима је ПОПАРА.
 
Молим Вас, опишите  како спремате то јело (рецепт)?

У посуду се сипа вода, стави се со и стави се да прокува. Када вода прокува, у њу издробити  стари хлеб. Када се све то скува, додати сир и кашику масти, промешати и склонити са шпорета.
                                                                         
УЧЕНИЦИ - НОВИНАРИ
Анастасија Адамовић и Ања Милутиновић VI-3